천안 튀김소보로 호두과자 특별한 지역특산물

생각지도 못하게 그분께서 연말 선물로 천안 튀김소보로 호두과자를 선물로 보내왔습니다.

미안해요 저는 줄게 없습니다.

난닝구라도 보내주시면 제 싸인을 그려서 택배로 돌려보내겠습니다.

당일생산 당일발송의 압도적인 지역특화상품 천안을 대표하는 호두과자!

 

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그것이 바로 너다 100% 핸드 메이드 튀김소보로 호두과자

그냥 호두과자도 좋아하는데 튀김소보로 호두과자는 한번도 먹어보질 못했습니다.

마치 치킨 같아 보이는군요

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튀김소보로 호두과자란?

튀김소보로 호두과자는 호두과자에 튀김소보로의 바삭한 식감과 고소한 맛을 더한 과자입니다. 튀김소보로 호두과자는 1980년대 후반부터 천안에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 당시 천안역 앞에서 호두과자를 판매하던 한 노점상이 튀김소보로를 넣어 만든 호두과자를 판매하기 시작했는데, 이는 큰 인기를 끌며 전국적으로 퍼져나갔습니다.

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튀김소보로 호두과자는 일반적으로 호두과자와 동일한 재료로 만들어집니다. 밀가루, 설탕, 달걀, 팥앙금, 호두 등이 주재료입니다. 튀김소보로는 밀가루, 설탕, 달걀, 우유로 만든 반죽을 튀겨 만든 것으로, 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다.

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튀김소보로 호두과자 뿐만 아니라 옛날앙버터 호두과자 등 이 모두가 흥타령 호두과자의 가족브랜드군요

동그랗고 딱딱해보이는 비주얼인데 마치 예전에 유행한 슈니발렌이 떠오릅니다.

센스있게도 물티슈를 넣어놓으셨네요

위에 기름종이 보니까 기름이 상당한 듯 합니다(?)

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기름은 싫은데 과자에 꼭 기름을 넣어야만 했던가

하긴 튀김소보로니 기름에 튀겼겠지요

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튀김소보로 호두과자의 제조 과정

1. 밀가루, 설탕, 달걀, 팥앙금, 호두 등을 섞어 호두과자 반죽을 만듭니다.
2. 튀김소보로 반죽을 얇게 밀어 동그랗게 빚어냅니다.
3. 호두과자 반죽을 튀김소보로 위에 올려줍니다.
4. 180℃의 기름에 튀겨줍니다.

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집에서 만들어 드실 분?

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특허까지 있는 소보로 호두과자네요

호두나라닷컴 들어가면 인터넷을 구매가능한가 봅니다.

기름이 묻은 종이를 깔고나서 하나 씹어먹어봅니다.

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바삭한 튀김소보로와 부드러운 호두과자의 식감이 조화를 이루는 것이 특징입니다.

고소한 팥앙금과 호두의 맛이 더해져 더욱 풍미가 좋습니다.

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안에 씹히는 맛은 일반호두과자 보다 더 견고해서 식감은 좀 더 부드러운 잼에 가까운 일반 호두과자가 더 낫습니다.

하지만 겉에 바삭한 맛이 색다르게 느껴지네요

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7개 밖에 안되는데 아내랑 아들에게 뺏기기 전에 택배 쓰레기까지 흔적도 없이 없애버리자

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저는 커피를 별로 안좋아하지만 호두과자는 또 커피랑 마셔줘야 잘 어울리잖아요?

튀김소보로 호두과자도 차나 커피와 함께 간식으로 즐기기에 좋습니다.

연말이니 선물로 서로 가식적인 예의를 차려야한다면 먹는 걸로 때우는 게 실용적인 선물용으로도 인기가 많겠습니다.

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천안으로 안가셔도 됩니다.

온라인으로 사먹어보세요

전 먹었으니까 안사도 됩니다.